源八さん発見!!【酉文 新町店】 NEW

おすすめのお店 【蕎麦酒膳 くら嶋】 

おすすめのお店 【ココロのイザカヤ トリビー】 

おすすめのお店 【源八】

おすすめのお酒(日本酒)

おすすめのお酒(芋焼酎)

おすすめのお酒(ワイン)

旅先で...

美味しいお酒の飲み方

おすすめのお店 【赤鬼】


またろう大おすすめのお店「蕎麦酒膳 くら嶋」

 

焼酎盛りだくさんの お蕎麦屋さん。
ちょっとだけ格式張った門構えを一歩くぐればそこには超庶民的な空間が広がります。
店長をはじめ従業員も気さくにあなたのリクエストに応えてくれることでしょう。
もちろんお蕎麦もあなたの舌を満足させてくれること間違いなし!!

  ★蕎麦酒膳 くら嶋
    
東京都世田谷区太子堂5-1-10
     TEL: 03-5486-3213
    http://www.kurashimasoba.com/

 
 
 
 


店長のくら嶋さんと僕

 




またろう大おすすめのお店「ココロのイザカヤ トリビー」

  お店の内装をはじめ、すべて従業員の手作りというアットホームな居酒屋さん。
居酒屋とはいえ、洋風な雰囲気の漂う店内は、時には新鋭アーティストのギャラリーと化し、壁一面に作品が展示されていたりもする。
お値段も手頃で女性同士のお客さんも多いお店です。

  ★ココロのイザカヤ トリビー
    
東京都渋谷区松涛1-28-7 シャトレー松涛B1F
     TEL: 03-3496-1600
     http://toribee.hoops.ne.jp/

 


またろう大おすすめのお店「源八」

大阪はミナミにある日本最強の焼鳥屋「源八」!!!
ここが僕の大阪でのおすすめポイントです!!
大将の出身地である鳥取から毎日、自然に育った地鶏を仕入れ、炭火で精魂込めて焼き上げてくれます。
実はこのお店、僕が16〜7年前に当時 高橋真梨子さんのツアーで一緒だったコーラスの斎藤久美(現、元米米CLUBのドラマー坂口良二の妻)と一緒にミナミの街をふらついていた時に発見した 実に思い出深いお店でもあるのです!!
当時、米米CLUBでの打ち上げはもちろん、僕が関係したすべてのアーティスト達をこの店に誘ったのは言うまでもありません!! とにかくうまい!!!
そして、最近はこのお店のメンバーズカードのデザインも担当させてもらい、益々良いおつき合いをさせて頂いています。
お酒も「天狗舞」の「文政六年」をはじめ、数々の銘酒が揃っています!!!
是非是非皆さん、機会があったらのぞいてみてください。

★源八本店 心斎橋
    
大阪市中央区心斎橋筋2丁目1-10 二番舘ビル1階
     TEL: 06-6211-2258
      http://www.genpachi-honten.jp/


またろうおすすめのお酒 〜日本酒リスト〜

菊姫 「加陽菊酒」「山廃吟醸」
手取川「酒魂大吟」「酒魂吟醸」
小鼓 「風楽」「天楽」
十四代「大吟醸」
朝日山「千寿」「万寿」
八海山「大吟醸」
歓びの泉「極至中汲」
初亀 「大吟醸」「亀」 
窓の梅「香梅」

ちなみにこの中で僕が一番おいしいと思ったのは 初亀の大吟醸かな。
生酒で直射日光が当たらないように一本ずつ銀紙でくるんであったよ!
(もちろん冷蔵庫で保存!)


またろうおすすめのお酒芋焼酎』

芋焼酎といっても、さつまいもを原材料として使っているもののみを取り上げています。僕自身が芋焼酎の強めの香りが好きなので、この匂い自体が嫌いな方もいるとは思いますがご了承ください。

『村尾』
鹿児島県の焼酎で、村尾酒造が製造元。同じく『薩摩茶屋』なども同じ製造元。香りが強めで水割りやロックよりお湯割りに適していると思います。

『小鹿』
同じく鹿児島の焼酎で、ロックで飲むのがおすすめ。非常に飲みやすい。

『森伊蔵』
最近では芋焼酎の中で一番有名になって高値で取り引きされているらしいですが、定価は実は2,500円前後のものです。(ちなみにウチの近くの酒屋では1本1万2〜3千円で売られていました。)さすがにさつまいもの香り、風味を見事に凝縮した焼酎に仕上がっています。お湯割り、ロックどちらでも楽しめます。


またろうおすすめのお酒月山ワイン』

赤もロゼもありますが、白がおすすめ。
毎年10月中頃から12月までのヌーボーのみ、一升瓶1本1,600円前後で超おすすめ!
アルコール度数も少し低めで、新鮮なぶどうジュースそのものの飲みやすさ。
ぜひ一度お試しあれ。

<取扱店>
    池袋西口『升新(ますしん)商店』
    淡島通り沿い『港屋


旅先で...

今回の福山雅治ツアーで金沢へ行き、大好きなお酒を飲みまくっていました。

『手取川 酒魂大吟』
『天狗舞 山廃純米大吟醸 生』

ちょっと気の利いた小料理屋さんには必ず常備してありました。

『菊姫 吟』にはさすがにありつけませんでしたが、他の『菊姫』も堪能してきました。


またろうお気に入りの肴』

<晩酌編>

キャベツの千切りにマヨネーズ
めかぶポン酢
納豆
塩こんぶ
ちくわゴマ油炒めピリ辛風
利尻島干しわかめ

<外食編>

平目のうすづくり(ポン酢)
一夜干し えぼ鯛
キャベツの千切りにマヨネーズ
銀だら煮付け

「日本酒にはやっぱり魚料理でしょう...」


またろう風 日本酒の飲み方

「日本酒が苦手という方、好きだけどすぐ酔ってしまうという方」

美味しい水を飲みながら、美味しい冷酒を嗜むのはいかが?
ちなみに日本酒の店「赤鬼」では、温泉水を飲みながら日本酒を飲むのが常識!!
早く酔いたいのかお酒を楽しみたいのかで飲み方は違います。
自分のスタイルを探してみましょう。


またろう大おすすめのお店「赤鬼」

「長寿」「十四代」など美味しいお酒がたくさん揃っています。
特製手打ち蕎麦も絶品です。
世田谷区三軒茶屋にあるので皆さん探して行ってみてください。

<人気のお店なので、行く前に電話で空席確認/予約しましょう!>
電話番号:03-3410-9918
住所:世田谷区三軒茶屋2-15-3

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=日本酒好きにはたまらないお店「赤鬼」にて=
  大好きな「十四代」を手にすっかりご機嫌なまたろう(左)
  店先でマスターのタキさんと「はい、ポーズ!」(右)


ギター小僧の逆襲 / ozabu連載「落語への道」


またろうホームページ (MATARO MISAWA